我刚来吕梁那会儿也什么都不懂,一个人拖着行李箱在火车站附近转悠,手机里翻着招聘信息,心里直打鼓。后来干了大半年,踩过坑也攒了经验,现在身边还有姐妹问我怎么入行。今天就把这些干货掏出来,给想去吕梁酒吧场子的新手们唠唠。
吕梁夜场新手必看的6条实用建议
- 第一条:找场子先看商圈,别被高薪忽悠
吕梁市中心街区是夜场最集中的地方,正规直招的酒吧基本都在那儿。面试前先去实地转一圈,看看门口有没有贴招聘海报,问问保安是不是日结。那种说“月入三万包食宿”但连具体地址都支支吾吾的,十有八九不靠谱。我当初就差点信了一个网上吹上天的,后来发现是骗押金的。 - 第二条:面试穿干净点,别搞花里胡哨
我第一次面试穿了亮片短裙和高跟鞋,结果场子经理直接说“你这是去走红毯吗?”后来才懂,正规酒吧看的是气质和态度。T恤牛仔裤配个帆布鞋就行,化个淡妆,显得精神利落。面试官问你“会不会调酒”,不会就直说,人家更看重你肯学、能熬夜。 - 第三条:面试时一定要问清这3个问题
“日结还是月结?有没有押金?包不包食宿?”这三个问题必须当面问。吕梁这边正规场子都是日结1200-1800,无押金,包一顿工作餐。如果对方含糊其辞说“看业绩定”,或者让你先交服装费、培训费,赶紧走人。记住:正规直招不会收你一分钱。 - 第四条:第一天上班,别慌,先看老员工怎么干
头一天大概率会让你跟着老员工熟悉流程。比如怎么迎宾、怎么记台号、怎么递酒单。别一上来就抢着干活,容易出错。我那晚打翻了一杯鸡尾酒,经理脸都黑了,还好老员工帮我圆场。你就安静站旁边,眼睛多看、嘴巴多问“姐,这个杯子放哪?” - 第五条:安全第一,记住这2个底线
吕梁夜市那块晚上人多热闹,但还是要留个心眼。第一,不喝客人递的离开视线的饮料,自己开瓶的才安全;第二,下班结伴走,别单独跟客人出酒吧。有次一个男客人非要送我回家,我借口说“我男朋友在门口等我”,他立马就走了。安全比赚钱重要,姐妹们一定要记住。 - 第六条:别贪多,先从一家稳定干起
有些新手想一天跑好几个场子多赚钱,结果哪个都没干长。吕梁夜场圈子不大,老板们互相都认识。你踏实在一家干满一个月,混个脸熟,后面想换场子人家也愿意要你。我就是在第一个场子干了三个月,后来经理还推荐我去另一家做领班,薪资直接翻倍。
说实话,刚入行那会儿我也挺慌的,怕被骗、怕干不好。但吕梁这边夜场挺正规的,只要你肯学、不贪心、守规矩,日结包食宿的活儿多的是。别给自己太大压力,放轻松,就当是换个地方攒钱。加油吧姐妹,慢慢来,你也能站稳脚跟




